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Nel cuore del nostro terreno agricolo coltiviamo ulivi con passione e rispetto per la natura. Il nostro olio extravergine nasce da una produzione biologica, senza alcun trattamento chimico, seguendo i ritmi lenti e preziosi della terra.
Le caratteristiche del nostro olio
Biologico al 100%
Non utilizziamo alcun trattamento chimico sulle nostre piante. L’olio nasce da un’agricoltura naturale, in armonia con l’ambiente.
Olive “Gentile” e “Leccino”
Coltiviamo due varietà tradizionali del nostro territorio, note per la loro delicatezza e qualità. Ogni annata ha il suo profumo unico.
Spremitura a freddo
Le olive vengono molite a freddo subito dopo la raccolta, per conservare aromi, colore e proprietà nutrizionali.
Potatura policonica
Applichiamo una tecnica agricola che rispetta la forma naturale dell’albero e favorisce la salute e la produttività dell’olivo.
Vuoi scoprire davvero il nostro olio?
Durante il tuo soggiorno potrai degustarlo direttamente in struttura, assaporandone la qualità autentica e il legame con la nostra terra.
Ogni annata è diversa e la disponibilità varia in base al raccolto.
Per ricevere maggiori informazioni su prezzi, disponibilità o degustazioni, puoi contattarci direttamente:
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